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工場長こだわりの製法。「銀鮭の味噌漬」は個包装で、いつでも風味を落とさずお召し上がりいただけます。

職人の一言

銀鮭の味噌漬け 6切 (個包装)

¥1,201 税込
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商品について

保存方法

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内容量 銀鮭の味噌漬約60g×6切
消費期限 製造日より90日(-18℃以下)
原産地 チリ
加工地:大阪
注意事項 銀鮭の味噌漬の切身は骨取商品ではありません。
商品説明 「魚のうまみを最大限引き出すために」・・・。国内工場にて製造。工場長の園田さんは、素材のうまみを最大限引き出す努力をおこたりません。西京味噌をベースに、鹿児島県産のキビ砂糖、岐阜の白扇酒造さんの純米料理酒・福来純本みりんを練り込んでいます。コクをだすために和歌山・御坊の堀河野村さんの魚漬け用の麦みそを使用しています。魚の身じめに使用している塩は長崎県の五島灘の塩を使用。化学調味料、合成保存料、着色料は一切使用しておりません。体にやさしい味噌漬けです。
【栄養成分表示】(100gあたり)
エネルギー 207kcal
たんぱく質 17.1g
脂質    10.7g
炭水化物  8.4g
食塩相当量 1.2g

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