職人コラム

松井商店に、北海道から大っきい花咲ガニが到着しました!今が旬!

公開日:

松井商店の【花咲ガニ・ヒラアジ・夏輝岩牡蠣・天然スッポン】を
2022年08月20日大阪中央お魚市場のYouTubeにて紹介しています!

珍しい!北海道根室から花咲ガニが入荷!

今日は非常に珍しい、北海道根室から活けの花咲ガニ。


これね、4キロ箱なんですが、4入りで1キロまわりです。
この大っきい花咲は珍しいんですよ。


前回も紹介したように今、7月から9月までこの花咲が
旬に当たりますんで、非常に身もよく詰まって美味しいです。

こちらの方は大体700グラムサイズ。
こちらは、1キロアップになるんで、
非常に見詰まりも良くて美味しいです。

それと時期が終わりなんですけど、鳥取から夏輝岩牡蠣。


あとは、和歌山から久しぶりに活けのヒラアジ。
お造りに最適です。


岡山からサイズの揃った天然のスッポン。
こちらもね、よく肥えています。
大体1キロアップで注文してるんで、大体4人前ぐらいの鍋のサイズになります。

あとは北海道からも泳ぎのマツカワカレイ。
こちらも久しぶりに入りましたんで、見かけたらぜひ買っていただきたい品物です。

本日は以上となります。

旬に応じ、産地にこだわった目利きの鮮魚が揃った松井商店のオンラインショップはこちら。
「小ロット小分け販売」など、常にお客様目線でのサービスを心がけています。
ぜひご覧になってくださいませ。

大阪本場WEB市場 | 有限会社松井商店オンラインショップ

この記事を書いた職人
松井 温
松井 温
有限会社松井商店

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