職人コラム

ちょっと謎のお魚、ツバメウオが入荷、鮮魚をお探しなら井内水産の通販へ!

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井内水産の【ハモ・ケンサキイカ・タコ・ツバメウオ・ヒゲソリダイ】を
2022年07月23日大阪中央お魚市場のYouTubeにて紹介しています!

台風去って豊漁続きのハモ!

ハモが今までずっと不漁やったんが、
台風行ってから急に獲れだして、結構値段も安くなってきて
ぎょうさん獲れていますね。

あとは軒並み魚がちょっと高相場です。
愛媛の天然のマダイや、ケンサキイカ。


みなちょっと相場高めですね。

ハモだけは、ぎょうさん獲れてて安いですね。
水温温くて魚はあまり獲れてなくて、
どれもちょっと高値が続いてますね。

タコもまあまあ今年はずっと高いですね。


淡路のタコは今柔らかくて美味しいですね!

ちょっと珍しい魚を2つご紹介。
まずはこちら、ツバメウオといいます。


和歌山から入荷しましたが、あまり知らない謎の魚です。

他には、ヒゲソリダイ。こちらも結構美味しいです。

今日は以上となります!

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ぜひ一度ご覧になってみてくださいね。

大阪本場WEB市場 | 有限会社井内水産オンラインショップ

この記事を書いた職人
井内 正幸
有限会社井内水産

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