活〆のサメ登場！おすすめのメニューは唐揚げとカレー！
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松井商店の【マツカワガレイ・サメ・ハモ・ハリイカ】を
2022年05月21日大阪中央お魚市場のYouTubeにて紹介しています！
活きのサメ入荷しました！
本日は色々入荷しています。
北海道からマツカワガレイ。
非常に良く肥えて活き〆で締めていますので、お造りで食べて頂いたら最適だと思います。
和歌山からフカ。
サメなんですけど活〆のサメ。
非常に大きい、4キロ×4入りの16キロのやつです。もう2本売れましたが、一応腹も抜いていますので湯引きや
あまり知らせていませんが、唐揚げやカレーに入れて頂くと非常に美味しいです！
嬉しい！ハモの骨切りは処理済みです。
これからの時期にはハモ。
うちでハモを骨切りして販売しておりますので、手間いらずでそのまま気軽に使って頂けるようにしています。
今日は和歌山から良い白アマダイ。
サイズも頃合いで脂もよく乗っています。
サイズにしては脂かんでますのでこれもお造りでいけます。
それと、桜エビ、ハリイカ。
愛媛から釣りサワラ。腹の中に子が入ってますんで脂はそんなに少ないんですけど
これもお造りと炙りでいけます！
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「小ロット小分け販売」など、常にお客様目線でのサービスを心がけています。
ぜひご覧になってくださいませ。
