鮮魚の川常水産 鮮度抜群の吉宗サバ！お造りで最高に美味しい！
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川常水産の【吉宗サバ・キンメダイ・どんちっちアジ】を
2022年05月21日大阪中央お魚市場のYouTubeにて紹介しています！
鮮度抜群の活きサバ
今日は紀州の活きサバ、吉宗サバ。
サバのお造りはめちゃめちゃ美味しいですけど、傷みやすいのでほんまに新鮮なやつしかできないんですけど、これは十分いけますね。
ほんまに美味しいです。サバのお造り。
ちょっと鮮度が悪いやつはだめですが、鮮度のいいサバだったらほんまにお造りでどうぞ。
キンメダイやどんちっちアジなど脂にのってます！
千葉からキンメダイ。
煮付けに最高です。昔はあんまり大阪で食べなかったんですけれども関東では沢山穫れるんで、
関東の食文化が移ってきたというか、関西でも馴染みの魚になってきました。
そして、どんちっちアジ。
脂肪分の規定があるみたいで、規定を超えたアジじゃないと、名前を名乗られない浜田港のブランドなんです。
良う肥えてめっちゃ脂乗ってます。
お客さんに評判いいですね、どんちっちアジ。
以上、是非ご賞味下さいませ！
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ぜひ一度ご覧になってみてくださいね。
