職人コラム

長崎の剣先イカはぜひ糸造りで!目利きの鮮魚が揃った松井商品の通販!

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松井商店の【剣先イカ・スズキ・活きアジ】を
2022年06月11日大阪中央お魚市場のYouTubeにて紹介しています!

長崎の剣先イカはぜひ、糸造りで!

今日も入荷が少ないんですが、徳島からイシダイ。


泳ぎで入ってます、よく肥えてます。

それと、残り一枚になってしまいましたが
淡路のアマテガレイ、マコガレイや
他には、大分のオコゼも入荷しています。

こちらは、これから旬のスズキ。
夏が旬のスズキになります。


他には長崎から剣先イカが入荷しています。


糸造りにして食べていただいたら、甘みがあって美味しいイカです。

他には、和歌山からよく活った活アジが入荷しております。
こちらもぜひお造りで食べていただきたいです!

本日は以上となります。

旬に応じ、産地にこだわった目利きの鮮魚が揃った松井商店のオンラインショップはこちら。
「小ロット小分け販売」など、常にお客様目線でのサービスを心がけています。
ぜひご覧になってくださいませ。

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この記事を書いた職人
松井 温
松井 温
有限会社松井商店

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