ハタハタの一夜干し、旬の逸品美味しいです！
最終更新日:｜公開日:
㈱丸一の【ハタハタの一夜干し】を
2022年05月18日大阪中央お魚市場のYouTubeにて紹介しています！
ハタハタの一夜干し、春モノはうっすらピンク色。
本日ご紹介するのは、山陰香住から、ハタハタの干物、一夜干しです。
こちらですが、漁が春と秋に年に2回あるんですけど、
特徴としては、春の方がちょっと色目がピンクっぽくて、綺麗なんです。
秋のものは魚が黒いんです。
その辺りで特徴が分かれるんですが、春の魚はとっても綺麗です。
こちらは普通に焼いて、食べて頂くんですが
身がポロポロってとれて脂っ気のある魚です。
非常に美味しいです！
以上、本日の旬の逸品、ハタハタの干物のご紹介でした！
是非ご賞味下さいませ！
職人こだわりの目利きの商品は、オンラインショップからご購入いただけます。
ご家庭でお楽しみ頂くことはもちろん、日持ちする干物は贈り物としても喜ばれると好評頂いております。
ぜひ一度ご覧になってみてくださいね。
