職人コラム

近海徳島から高級魚、白アマダイが入荷!WEB通販でリクエストしてください

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川常水産の【マハタ・白アマダイ・マトウダイ・どんちっちアジ・イワシ】を
2022年06月01日大阪中央お魚市場のYouTubeにて紹介しています!

徳島からマハタ・白アマダイ・マトウダイが入荷!

今日はちょっとマハタ。徳島で獲れました。


鍋はちょっと早いですけど、鍋が一番美味しいです。
今の時期鍋はちょっと早いんでお造りでどうぞ。

脂があって美味しいです。クエと同じような味なんですけどハタ類です。
ハタ類は大体なんでも美味しいです。

それから、徳島から高級魚の白アマダイです。


京都の日本料理店では絶対使いはります。

あと、フランス料理なんかでは、
この徳島からのマトウダイがよく使われています。


マトウダイはムニエルが美味しいです。

どんちっちアジ、間違いない美味しさ。

他には、いつもこれ推しなんですけど、どんちっちアジ。
もうは今日残り少ないです。

沢山あったんですけど、どんちっちアジめがけて沢山ご注文頂いてます。
やっぱ普通のアジよりは値段は高いです。
もう脂が間違いない、本当に美味しいアジです!

イワシは栄養の宝庫です!

大阪湾から新鮮なイワシも入荷しました。


イワシがちょっと量が戻ってきましたんで、沢山店頭に並んでいます。
身体にも非常に良いんで、サプリ食べるより、是非これを食べて下さい!

鮮魚の他にも貝類・イカ・タコなど何でも揃った老舗鮮魚店、川常水産のオンラインショップはこちら。
ぜひ一度ご覧になってみてくださいね。

大阪本場WEB市場 | 川常水産株式会社オンラインショップ

この記事を書いた職人
増井雅一・剛志
増井雅一・剛志
川常水産株式会社

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