職人コラム

山口のカエリチリメン。入札の仕組みをご紹介!各種チリメンなら丸一通販へ!

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㈱丸一の【カエリチリメン】を
2022年06月29日大阪中央お魚市場のYouTubeにて紹介しています!

入札で落とした、山口のカエリチリメン!

本日は、山口のカエリチリメンをご紹介致します。


入札で買いましたが、新物でまだちょっと筋的には小筋なんですけど、細かいんですね。
鮮度も良さそうだし、ピカピカ光って綺麗な魚です。


我々は入札で買うわけなんですけど、
こういう入札票っていうのがありまして、


これにセリ番や単価をかいてセリ人に渡すわけですね。
それで一番高値の人に落ちてくるという仕組みになっています。


今日は3口だけセリで買ったんですけど、
今年はまだちょっと少ない感じで高値ですけれど、
徐々に値段も落ち着いて買いやすいものになってくるかと思います。

㈱丸一のカエリチリメンをよろしくおねがいします!

職人こだわりの目利きの商品は、㈱丸一のオンラインショップからご購入いただけます。
ご家庭でお楽しみ頂くことはもちろん、日持ちする干物は贈り物としても喜ばれると好評頂いております。
ぜひ一度ご覧になってみてくださいね。

大阪本場WEB市場 | 株式会社丸一オンラインショップ

この記事を書いた職人
在本 忠正
在本 忠正
株式会社丸一

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