高知産とインドネシア産のキハダマグロ、違いがわかりますか？まぐろ通販の小西
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小西水産の【高知県産キハダマグロ】を
2022年05月25日大阪中央お魚市場のYouTubeにて紹介しています！
産地の異なるキハダマグロをご紹介
本日のご紹介は、こちら、高知県産キハダマグロ。
隣にあるのが、インドネシア産のキハダマグロです。
見ていただくと、身の赤身の濃さとか冴えとかがちょっと違ってみえるかと思うんですが、いかがでしょうか。
他には和歌山もしくは宮崎から、まあまあ本数入ってました。
天然の本マグロは今凄く少ないんですが、
6月早々ぐらいに日本海の方で穫れる境港の天然本マグロの新物が、入荷する予定です!
宮城塩釜とかそこらがねチョロチョロ入ってるぐらいで、
ちょっと今は、天然の本マグロ、生は少ない時期ですね。
他にはこのあたりも綺麗な色をしていますので、オススメですね。
小西水産では「これはぜひお客様に食べてもらいたい！」と感じたものをオンラインショップで販売しています。
商品ページでは職人オススメの食べ方を記載したりもしていますのでぜひぜひチェックを！
